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Terroir
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Guia Michelin
Moderna
Opinião do Guia Michelin
Agora numa nova morada, no Madalena Beautique Hotel e a poucos metros de vários pontos turísticos da cidade, este restaurante reafirma o carácter da cozinha portuguesa enriquecida com subtis toques internacionais. A cozinha, dirigida pelo chef Guilherme Sousa — que integrou equipas de restaurantes de renome em Portugal, como o Fifty Seconds, Fortaleza do Guincho e Ocean — baseia a sua proposta em produtos sazonais e nas memórias da sua infância. Aqui, a oferta é apresentada mediante dois menus degustação surpresa (5 ou 8 momentos), ambos também disponíveis em versão vegetariana.
Localização
Rua da Madalena, 271
1100-321 Lisboa