Três estrelas MICHELIN: uma cozinha única. Justifica a viagem!
A assinatura de um grande chef! produtos excepcionais, sabores puros e marcados, composições equilibradas: aqui a cozinha está ao nível de arte. Os pratos, perfeitamente acabados muitas vezes se tornam clássicos.
In this chic and residential area of Marseille, the talented Alexandre Mazzia is following his path, refining his culinary personality along the way. There is an emphasis on vegetables, fine fish and seafood ingredients, a smattering of African influences (the chef lived in Congo until the age of 14), and only one rule – audacity!
- Os inspetores do guia MICHELIN