O Hotel Gavarni está localizado a uma curta distância a pé da Torre Eiffel, em Paris. Oferece acesso Wi-Fi gratuito e é o primeiro hotel independente em Paris com o rótulo ecológico europeu. O hotel Gavarni dispõe de 21 quartos e 4 suites luxuosas. Cada quarto está decorado com cores quentes e oferece uma televisão de ecrã plano com leitor de DVD e canais via satélite. O Gavarni é um hotel 100% amifo do ambiente: utiliza energias renováveis e detergentes ecológicos. Os resíduos são separados e reciclados. Pela manhã, oferece um pequeno-almoço confeccionado com compostos orgânicos e produtos do comércio justo.