A Igreja de Santo Domingo domina a Praça de mesmo nome, construída na encosta de uma colina. Concluída em 1749, a segunda igreja da cidade, após a Catedral, passou para as mãos dos dominicanos, após a expulsão dos jesuítas, em 1767. Admire seu portal barroco e seus oito retábulos em madeira dourada, um deles dedicado à Virgem de Guadalupe. A sacristia octogonal é decorada com oito pinturas de Francisco Martínez.