Os amplos apartamentos do palácio Rohan estão entre os mais belos interiores franceses do século XVIII: a decoração, os mobiliários e as tapeçarias suscitam encantamento. Dedicados às artes e ao artesanato de Estrasburgo, apresentam também, uma das maiores coleções de cerâmica da França, originárias sobretudo das fábricas de Estrasburgo e de Haguenau.