A época colonial é caracterizada por notáveis edifícios religiosos, que tomaram emprestado sua magnificência de Portugal, da Itália ou da Espanha. Os franciscanos não fugiram à regra e seu Convento de São Francisco, primeiro convento franciscano do Brasil, possui uma importante coleção de azulejos portugueses e talhas douradas.Visitando o claustro, a capela, a sacristia ou a igreja, você vai descobrir muitos edifícios que, por sua rica ornamentação, compõem uma conjunto excepcional.