Este imponente castelo feudal foi construído em 1306 pelo cardeal Gaillard de la Mothe, sobrinho do Papa Clemente V. Ele faz parte de um conjunto de duas fortalezas dos séculos XII e XIV, localizadas no mesmo local. A partir de 1866, Viollet-le-Duc restaurou e reconstruiu o castelo, cujas decorações surpreendentes da sala de jantar e do quarto cor-de-rosa anunciam as artes decorativas inglesas do final do século XIX e o Art Nouveau. O parque, com árvores centenárias, abriga uma capela, cujo interior tem um estilo oriental.