O Hong Kong Heritage Museum é um projeto ambicioso que engloba um teatro e um museu cujas exposições mostram, de forma pedagógica e lúdica, a história de Hong Kong. É um verdadeiro caleidoscópio de temas onde se faz referencia tanto à fauna como à ópera cantonesa, ao urbanismo dos Novos Territórios, à arte da cerâmica ou às tradições das etnias do sul. Uma proposta pletórica e apaixonada, que se completa com um restaurante e uma lojinha.