Estas gigantescas escadas e esteiras rolantes, que ligam Central e os Mid-Levels, são uma excelente forma de descobrir o bairro. Esta rede de esteiras rolantes medem 800 m incluem várias paradas para os que vão ao SoHo. Você passará pelos mercados chineses assim como pelos cafés e bares alternativos do SoHo. Desde a criação destes "escalators" (1993), dezenas de restaurantes se instalaram, oferecendo cozinha asiática ou ocidental.