A ilha de Cheung Chau flutua a 14 km de Hong Kong. Com uma superfície de 2,5 km², abriga 30.000 habitantes, concentrados em uma pequena cidade, com ruas tão estreitas que só as bicicletas podem circular. O resto é dedicado a belas paisagens, coquetel original de praias e costões rochosos de blocos dispersos. Antiga ilha de pescadores, Cheung Chau está ligada às suas tradições, principalmente culinárias. Podemos degustar uma pasta de camarão picante e uma especialidade cozida no vapor, pequenos pães recheados que são objeto de uma festa colorida e calorosa.