Saindo do posto de turismo de Albi, siga o circuito Azur para descobrir as margens do Tarn. Elas oferecem vistas deslumbrantes sobre a cidade e as antigas fortificações. Na margem direita do Tarn, antigos moinhos de tijolo, muito bem restaurados, abrigam um hotel, casas e o Museu Lapérouse, que evoca as expedições de almirante Jean-François de Galaup de Lapérouse, nativo dos arredores de Albi. Vários moinhos rodeiam o Square Botany-Bay, que nos brinda com uma vista fantástica do Rio Tarn, da ponte velha e da cidade velha.