Cerca de 120 000 peças retraçam a história das dinastias que, durante mais de 5.000 anos, se sucederam no Egito. Esculturas e mobiliário funerário são apresentados em mais de 50 salas : estátuas de reis e rainhas (Hatchepsut, Amenofis IV), ou de divindades (Tueris) ; sarcófago de Ramsés II ; jóias das tumbas reais de Tanis... Reunidas pelo egiptólogo francês François Mariette em um pequeno museu em Boulaq, as coleções começaram a se ampliar : foram transferidas para Gizé e, depois, para o Cairo. Voltaram em 2011 para Gizé, em novos prédios adaptados à grande coleção.