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De 280 CHF a 360 CHF
Denis Martin
MICHELIN 2021
Rue du Château 2, 1800 Vevey Itinerários
Criativa
  • Uma estrela MICHELIN: uma cozinha de grande fineza. Merece a pena parar! Produtos de primeira qualidade, uma evidente finura na execução dos pratos, sabores acentuados, constância na realização dos pratos.
  • Ótima categoria. Os nossos melhores endereços. Bela carta de vinhos.

Informações

  • Criativa
  • Elegante
  • Restaurante não fumadores
  • Salão particular
  • Mastercard
  • Visa
  • Amex
  • Restaurante

Informações práticas

Guia MICHELIN

Experimental and fun are two words that sum up Denis Martin’s cuisine! With his perfect mastery of molecular cooking techniques, this chef is keen to revisit traditional Swiss flavours and products: calf’s milk (béton) from Fribourg, sii (a traditional dessert from Savièse), cryogenised boudin sausage, and langoustine. The surprises and sensations follow one after the other, both for the eyes and the palate! - Os inspetores do guia MICHELIN

Localização

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Onde comerpor perto

  • De 70 CHF a 110 CHF
    Le 3C
    MICHELIN 2021
    34 m - Rue d'Italie 49, 1800 Vevey
  • De 79 CHF a 175 CHF
    Les Saisons
    MICHELIN 2021
    285 m - Rue d'Italie 1, 1800 Vevey
  • De 39 CHF a 104 CHF
    Les Ateliers Brasserie
    MICHELIN 2021
    791 m - Rue des Deux Gares 6a, 1800 Vevey

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