Uma estrela MICHELIN: uma cozinha de grande fineza. Merece a pena parar!
Produtos de primeira qualidade, uma evidente finura na execução dos pratos, sabores acentuados, constância na realização dos pratos.
Fanny Rey, finalist of the Top Chef 2011 show, can be found in the kitchen of this grand old Reine Jeanne. There is a focus on flavoursome market ingredients and a soft spot for local producers. By her side is none other Jonathan Wahid, her partner and skilled pastry chef, former French dessert champion. A formidable couple!
- Os inspetores do guia MICHELIN