9
€€€
Auberge du XIIème Siècle
1 rue du Château, 37190 Saché Itinerários
Moderna
  • Uma estrela MICHELIN: uma cozinha de grande fineza. Merece a pena parar! Produtos de primeira qualidade, uma evidente finura na execução dos pratos, sabores acentuados, constância na realização dos pratos.

Informações

  • Moderna
  • Refeição no terraço
  • Mastercard
  • Visa

Informações práticas

Descrição

Balzac was a regular guest at the Château de Saché, located right next door to this Auberge housed in a half-timbered building that has retained all its authentic charm behind its ivy-covered façade. Exposed beams, tiled floors, a fireplace and more contemporary tableware: this pair – chef Kevin Gardien and Stéphanie Marques – know how to look after their guests. The spotlight is on local produce from the Loire: poultry from Ingrandes-de-Touraine, trout from a fish farm in Langeais, saffron from Cheillé, cheese from Sainte-Maure-de-Touraine. The chef's cuisine is modern, but not obsessed with fashion, and his dishes are clear and delicious, with lovely sauces such as the one accompanying the Racan pigeon with beetroot in a salt crust, blackcurrant and rose geranium.

Localização

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  • Itinerário para este lugar
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  • Hotéis à proximidade
  • Restaurantes à proximidade

Onde comerpor perto

Onde dormirpor perto

  • A partir de 110 €
    Le 38, gite 2 chambres proche commerces
    Ótimo 8.4
    181 m - 38 Rue Principale, 37190 Saché
  • A partir de 120 €
    LA GRANGE charme nature repos
    Soberbo 9.1
    985 m - 26 Route de la Sablonnière, 37190 Saché
  • A partir de 126 €
    Moulin de la Chevriere
    Excecional 9.7
    1.32 km - 12 Route de la Basse Chevriere, 37190 Saché

O que ver e fazerpor perto