Michelin
Pátio 44
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Michelin
Tradicional
Opinião do Guia Michelin
Surpreende pela técnica, pelos produtos utilizados e pela fachada discreta e simples. O projeto, concebido por três amigos, tem a cozinha a cargo dos chefs Simão Soares e Alfonso Ramos, uma parceria que surgiu a partir das atuações nos fogões de outra casa. A oferta centra-se na cozinha tradicional portuguesa, complementada com técnicas modernas e um sabor inexplicável. Destaque para a Punheta de bacalhau com crocante de arroz, seguida de uma opção vegetariana, Tofu e cogumelos acompanhados de um suculento demi-glace e um singular Bacalhau fresco preparado com um sedoso puré de grão-de-bico. Para culminar, um espetacular Pão de ló recém-assado com gelado de queijo de cabra. E os preços... vão surpreender-te!