Este restaurante irá, sem dúvida, surpreendê-lo, pois trata-se de um oásis arquitetónico e gastronómico que ilumina a tranquila região vinícola do Dão como… um verdadeiro farol à noite!O chef Diogo Rocha apresenta, através de dois menus degustação (Lemos e do Chef), uma cozinha criativa com bases tradicionais que aposta nos produtos desta terra como pedra basilar da sua proposta. Aqui, os sabores são respeitados, as técnicas exploradas e sempre que possível, são utilizados produtos da própria quinta ou de pequenos produtores locais assentes na sazonalidade. O soberbo edifício, extremamente amplo, de design moderno e completamente envidraçado, hipnotiza pelo seu mimetismo com as vinhas circundantes, convidando-o a desfrutar das belas vistas e dos seus entardeceres únicos. Os vinhos utilizados para as harmonizações provêm, evidentemente, da própria adega.