O prato MICHELIN : uma cozinha de qualidade
Produtos de qualidade e a mão do chefe: uma boa comida, nem mais nem menos !
Categoria simples.
Informações
Tradicional
Bistrô
Restaurante não fumadores
Mastercard
Visa
Amex
Restaurante
Informações práticas
Guia MICHELIN
Belhara is a site that is famous for its superb waves on the Basque coast - and this is the chef's nod to his origins. It is a tough call to summarise his impressive career path (Guérard, Loiseau, Ducasse etc). A convert to the bistro mode, Thierry Dufroux works wonders as he revisits the classics – this chef is definitely on the crest of the wave!
- Os inspetores do guia MICHELIN
