Michelin
PODA
Imagem do local
Michelin
Regional
Opinião do Guia Michelin
Ocupa um antigo armazém agrícola totalmente remodelado, com uma decoração rústica e acabamentos em madeira. O chef João Narigueta e Miguel Dominguinhos, amigos de longa data, juntaram-se neste projeto para abrir um espaço onde a cozinha tradicional alentejana é revivida. Aqui, um dos pratos clássicos são as Migas gatas com bacalhau, apresentado de forma simples, mas com um sabor que surpreende. Outro prato típico da região é a Enxovalhada, um pão de ló esponjoso recheado com pedaços de nozes, mel e polvilhado com canela. A carta de vinhos também é maioritariamente composta por produtores locais!