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€€€€
Lakeside
Fontenay 10, 20354 Hamburg Itinerários
Moderna
  • Duas estrelas MICHELIN: uma cozinha excecional. Vale um desvio! Os melhores produtos, realçados pela experiência e pela inspiração de um chefe com talento, que assina com a sua equipa pratos sutis, impactantes e em certas ocasiões muito originais.

Informações

  • Moderna
  • Ar condicionado
  • Parque de estacionamento
  • Vista
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Informações práticas

Descrição

Step out of the lift on the seventh floor of the imposing The Fontenay hotel and you will find yourself in an airy, light-filled space that bowls diners over with its bold design in elegant white, as well as its frankly sensational views over the city and the Outer Alster. The modern cuisine conjured up by Julian Stowasser is complex but never overcomplicated, showcasing premium ingredients and meticulous craftsmanship. There is a seven-course set menu comprising dishes such as Breton lobster, pineapple, coriander and lemongrass broth or Challans duck breast, black salsify, mandarin and ginger. Michel Buder heads up a beautifully trained front-of-house team: relaxed yet professional, efficient and experienced – including astute wine recommendations from sommelier Stefanie Hehn. If you have an aperitif in the chic bar on the sixth floor before your meal, you reach the restaurant via a curved staircase.

Localização

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  • Itinerário para este lugar
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  • Hotéis à proximidade
  • Restaurantes à proximidade

Onde comerpor perto

Onde dormirpor perto

  • A partir de 260 €
    The Fontenay, Designhotel des Jahres 2023 und 2024
    Guia MICHELIN Soberbo 9.4
    30 m - 10 Fontenay, 20354 Hamburg
  • A partir de 183 €
    The Suites City Apartments
    Ótimo 8.5
    460 m - Moorweidenstrasse 7 EG, 20148 Hamburg
  • A partir de 210 €
    GRAND ELYSEE Hamburg
    Fabuloso 8.8
    524 m - Rothenbaumchaussee 10, 20148 Hamburg

O que ver e fazerpor perto