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€€€€
El Portal de Echaurren
Padre José García 19, 26280 Ezcaray Itinerários
Criativa,Moderna
  • Duas estrelas MICHELIN: uma cozinha excecional. Vale um desvio! Os melhores produtos, realçados pela experiência e pela inspiração de um chefe com talento, que assina com a sua equipa pratos sutis, impactantes e em certas ocasiões muito originais.

Informações

  • Criativa
  • Moderna
  • Ar condicionado
  • Acesso para cadeirantes
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Informações práticas

Descrição

Francis Paniego exudes honesty, sincerity, passion and a love for his profession and his family (his brother Chefe is the maître d' and sommelier). He is proud of the legacy he has inherited: his mother, the late Marisa Sánchez, was the winner of the Premio Nacional de Gastronomía (National Gastronomy Award) in 1987.
El Portal, the cornerstone of the chef's various projects, is a creative new take on his culinary roots, for which he brings his exceptional technical skill to bear on ingredients such as offal to produce veritable taste sensations. These dishes, served in the guise of tasting menus, are presented alongside a selection of starters to be enjoyed out on the terrace or beside the hotel's fireplace. The aim is to showcase the flavours of this beautiful region.

Localização

  • Itinerário a partir deste lugar
  • Itinerário para este lugar
  • Itinerário passando por este lugar
  • Hotéis à proximidade
  • Restaurantes à proximidade

Onde comerpor perto

Onde dormirpor perto

  • A partir de 81 €
    Apartamentos Turísticos Ezcaray
    Soberbo 9.3
    61 m - Del Fuero, 7, 26280 Ezcaray
  • A partir de 111 €
    Apartamentos Palacio Azcárate Travesía Calvario
    Fabuloso 8.9
    73 m - Travesia Calvario 2A, 26280 Ezcaray
  • A partir de 72 €
    Palacio Azcárate Hotel
    Fabuloso 8.9
    88 m - Padre José García, nº 17, 26280 Ezcaray

O que ver e fazerpor perto