8
€€€
Granit - La Mécanique des Frères Bonano
Lieu-dit La Mécanique, 34390 Colombières-sur-Orb Itinerários
Moderna
  • Uma estrela MICHELIN: uma cozinha de grande fineza. Merece a pena parar! Produtos de primeira qualidade, uma evidente finura na execução dos pratos, sabores acentuados, constância na realização dos pratos.

Informações

  • Moderna
  • Ar condicionado
  • Parque ou jardim
  • Parque de estacionamento
  • Acesso para cadeirantes
  • Refeição no terraço
  • Vista
  • Mastercard
  • Visa

Informações práticas

Descrição

This well-oiled machine on the banks of the River Orb, where two brothers work – one as sommelier, the other as chef – was, in a former life, a cloth mill. Inside, granite and wood dominate the decor, and a glazed wine cellar stands in the centre, a reminder that wine plays a pivotal role here. The very specialised selection has a penchant for Languedoc-Roussillon (but not exclusively), and the food and wine pairings are judicious. Chef Clément delicately balances flavours, often juggling sweet and sour notes (as in the farmhouse duckling, aubergine, blackberries and "Peking duck" jus), or even bitter notes, without losing sight of the main ingredient (local and top-notch, of course) – we take our hats off to him! Friendly atmosphere thanks to Benjamin's professional and smiling service. Tapas menus at the Trou du Kru bistro.

Localização

  • Itinerário a partir deste lugar
  • Itinerário para este lugar
  • Itinerário passando por este lugar
  • Hotéis à proximidade
  • Restaurantes à proximidade

Onde comerpor perto

Onde dormirpor perto

  • A partir de 145 €
    Château de Colombières sur Orb
    Soberbo 9.2
    1.82 km - 60, Allée du chateau, 34390 Colombières-sur-Orb
  • A partir de 30 €
    Villa Les Martinets - Piscine et Jacuzzi-Voie Verte Passa Pais-Gorges d'Héric-Massif du Caroux-Chambre d'hôte
    Soberbo 9.2
    2.25 km - Rue des Condomines 5 Villa Les Martinets D908, 34600 Le Poujol-sur-Orb
  • A partir de 71 €
    La Maison d'hôtes
    Soberbo 9
    2.96 km - 11 place de l'eglise, 34600 Le Poujol-sur-Orb

O que ver e fazerpor perto