Michelin
Solar do Bacalhau
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Michelin
Portuguesa
Opinião do Guia Michelin
Bem localizado na Baixa de Coimbra, a zona do centro histórico onde os comerciantes e artesãos viveram na Idade Média. Se deseja degustar o famoso bacalhau português, não encontrará um lugar melhor, pois esta casa surpreende pelo seu atrativo desenho interior em dois andares, com paredes de pedra, um pátio interior envidraçado e muita luz natural. Oferece tanto carta como menus, com uma variedade de especialidades regionais, maravilhosos pratos de bacalhau (à Solar, no pão, no forno, à braz enformado...) e uma boa seleção de carnes. Os expositores à entrada são um verdadeiro convite!