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Solar do Bacalhau
Imagem do local
Guia Michelin
Bib Gourmand
Portuguesa
Opinião do Guia Michelin
Encontra-se numa localização privilegiada, na Baixa de Coimbra, uma zona do centro histórico que na Idade Média era ocupada por comerciantes e artesãos. Se procura um local para saborear o famoso bacalhau português, não encontrará melhor sítio! A preparação do produto pode ser observada de perto, numa área onde estão penduradas várias postas de bacalhau e inúmeros lombos são demolhados. Não é preciso dizer que há uma grande variedade deste prato tradicional na ementa, entre os quais sugerimos o Bacalhau à Coimbra, servido numa caçarola de barro e em porções generosas, que se destaca tanto pelo sabor como pela qualidade do produto. Dividido em dois pisos e com um espaço amplo, o estabelecimento oferece capacidade para mais de 200 comensais, para além de um pátio interior envidraçado repleto de luz natural e uma esplanada, perfeita para apreciar o encanto da cidade!
Localização
Rua da Sota 10
3000-392 Coimbra