Descubra a visão particular da cozinha regional de Victor Felisberto, um chef português com uma extensa trajetória após formar-se em Paris e adquirir experiência tanto em restaurantes franceses como em Londres, Barcelona e Andorra. A sua especialidade são as carnes elaboradas em forno de lenha, especialmente carne de porco e vitela, com a particularidade de cozinhá-las muito lentamente para que as texturas sejam melosas e os sabores muito mais intenso. Recupera pratos do receituário tradicional, tem boas sobremesas caseiras e... até o pão que oferecem segue a sua própria receita!