Situado num ambiente natural perfeitamente pacífico e rodeado por florestas e cascatas, o Auberge du Saut des Cuves acolhe os hóspedes para uma pausa relaxante. Os 11 quartos são confortáveis e possuem uma casa de banho privativa, uma televisão por satélite e uma área de estar acolhedora. Dois dos quartos estão adaptados a pessoas com mobilidade condicionada, com capacidade para 2 hóspedes. O restaurante rústico, com as suas vigas em madeira, dispõe de um ambiente acolhedor e de um deslumbrante bar em madeira e pedra. O chef, com mais de 20 anos de experiência, serve cozinha regional tradicional. Durante o Verão, os hóspedes podem desfrutar de uma bebida sem álcool ou de um cocktail, sob a sombra de um guarda-sol no terraço. No Inverno, podem aproveitar o alpendre aquecido. O hotel dispõe de uma área de jogos com futebol de mesa para crianças e de uma outra sala com mesa de ténis, bilhares e uma máquina de venda automática de bebidas. O hotel está situado apenas a 300 metros do famoso destino turístico Saut des Cuves, entre Gerardmer e Xonrupt. Durante a estadia, os hóspedes podem desfrutar de actividades no exterior, incluindo caminhadas e esqui. Existe também uma sala de fitness com bicicletas de exercício no local.