Localizado em Uchisar, o Mimi Cappadocia Luxury Cave Hotel oferece vistas para as chaminés de fadas, para a Montanha Erciyes e para as casas de pedra nas proximidades. O hotel dispõe de quartos gruta e de pedra com comodidades modernas. Decorados com bom gosto, os quartos do Mimi Cappadocia Luxury Cave Hotel incluem uma televisão de ecrã plano, chaleira eléctrica e uma casa de banho privativa. Alguns quartos dispõem de uma banheira de hidromassagem. Também está disponível acesso Wi-Fi gratuito. Os hóspedes podem desfrutar do tradicional pequeno-almoço misto no restaurante ou terraço. O Museu ao Ar Livre de Goreme fica a 3,5 km do hotel. O Aeroporto Nevsehir Capadócia encontra-se a 35 km.