O Savoia Excelsior Palace está situado no centro da cidade e proporciona vista sobre a Baía de Trieste. Alojado num edifício histórico com arquitectura do século XIX, o hotel disponibiliza acesso Wi-Fi gratuito, um centro de fitness e quartos elegantes com casas de banho em mármore. Os quartos exibem uma mistura de estilo clássico com design contemporâneo. Incluem uma televisão com canais por satélite e uma casa de banho com produtos de higiene pessoal My Starbeauty ou ETRO. Alguns quartos têm vista para o mar. O átrio deste hotel de 4 estrelas superior apresenta impressionantes colunas, espelhos e mármore italiano. O centro de fitness providencia equipamento Technogym e televisões com ligação à Internet. Podem ser reservadas massagens numa das salas de tratamento. Os hóspedes podem desfrutar de um cocktail no Bar Le Rive, com um tecto em forma de concha e vista panorâmica para o Golfo de Trieste. O Restaurante Savoy serve cozinha local e internacional. O Savoia Excelsior Palace Trieste - Starhotels Collezione fica a 900 metros da Estação Ferroviária de Trieste e a 15 minutos a pé da sinagoga da cidade. O Aeroporto de Ronchi dei Legionari situa-se a 40 minutos de carro.