Este castelo remonta ao século XVI e está rodeado por um parque, a 40 km a sudoeste de Estrasburgo. Dispõe de espaçosas suites decoradas individualmente e de um terraço. O acesso Wi-Fi gratuito está disponível em toda a propriedade. As suites do Chateau de Grunstein estão equipadas com uma cama king-size, televisão de ecrã plano e casa de banho privativa com chuveiro italiano e banheira. Algumas suites dispõem de uma banheira de hidromassagem. Há uma série de actividades perto do Chateau de Grunstein, incluindo golfe e caminhadas. Colmar fica a 40 km e Mulhouse está a 1 hora de carro. A Rota do Vinho fica a 2 minutos de carro da propriedade, enquanto Estrasburgo está a 30 minutos de carro.