O Golden Lion Hotel recebe hóspedes, incluindo a realeza, há mais de 200 anos. O poeta escocês Robert Burns escreveu um poema numa moldura de uma janela do hotel e existe uma placa comemorativa deste facto na frente do hotel. Localizado no centro da cidade de Stirling, dispõe de estacionamento gratuito, um bar tradicional e um restaurante que serve carne escocesa, de vaca e de cordeiro. O Golden Lion, de propriedade familiar, apresenta quartos modernos, todos com uma televisão de ecrã plano com canais por satélite, comodidades para preparar chá/café e comodidades de engomadoria. Todas as casas de banho têm um secador de cabelo, banheira e chuveiro. Encontram-se lojas, bares e cafés mesmo à porta do hotel, e o magnífico Castelo de Stirling está a cerca de 1 km. O Monumento William Wallace está a menos de 10 minutos de carro do Golden Lion. O Bar Cronies propõe refeições ligeiras e serve uma variedade de whiskies de malte. O adjacente Restaurante Cronies, que serve diariamente chás da tarde, também providencia um saboroso pequeno-almoço e um menu variado e criativo, incluindo marisco e peixes locais. As principais estações ferroviárias e rodoviárias de Stirling estão a cerca de 5 minutos a pé.