Esta maravilhosa casa foi convertida num hotel encantador. Combina o rústico com o moderno e apresenta uma bela atmosfera rural. Repouse na piscina, no jardim ou nos salões comuns. Datado do século VI, o Hotel Viña den Palerm foi construído com materiais tradicionais, incluindo pedra de Ibiza e vigas em madeira. Os quartos são frescos, luminosos e repletos de luz natural. Os pisos foram elegantemente revestidos com terracota e as mobílias são simples e chiques. Desfrute do ar fresco e do sol de Ibiza a partir do terraço privado do seu quarto, dotado de plantas aromáticas. Contemple o exterior de Palerm, com as suas paredes brancas e janelas com molduras azuis. O Hotel Viña den Palerma está situado por entre maravilhosos jardins com árvores de frutos, quinta de animais e um terraço soalheiro junto à convidativa piscina. O pequeno-almoço saudável é servido a qualquer hora da manhã. O almoço e o jantar devem ser reservados com antecedência e não estão incluídos na tarifa do quarto. A maioria dos ingredientes usados na preparação das refeições provém do jardim de legumes do hotel. Visite uma das fabulosas praias de Ibiza, muitas das quais se encontram num raio de 7 km do hotel e afastadas das massas turísticas.