O Souris Hotel está rodeado por belos jardins de palmeiras e colinas verdes, apenas a 40 metros da praia de Rovies. Dispõe de um restaurante aberto durante todo o dia e de quartos espaçosos com vistas panorâmicas. Os espaçosos quartos do Souris dispõem de amplos terraços com vistas deslumbrantes para o mar e para as colinas circundantes. Todos estão equipados com colchões anatómicos e pintados com cores suaves. Um saudável buffet de pequeno-almoço, incluindo bolos, tartes, compotas caseiras e iguarias, é servido diariamente. Os hóspedes podem desfrutar de receitas tradicionais gregas e mediterrâneas caseiras sob a discreta luz de velas. O Hotel Souris fica a 18 km de Edipsos. Com o Souris Hotel como ponto de partida, os hóspedes podem visitar as Cascatas de Drymona, o Museu Histórico e Folclore de Limni e a Floresta de Kerasia, classificada como Património Natural.