Localizado directamente na margem do lago do Ratzeburger See, este hotel tem a sua própria marina. O Römnitzer Mühle também disponibiliza acesso Wi-Fi gratuito e um restaurante tradicional com vistas para o lago. Os quartos do Hotel am See Römnitzer Mühle apresentam modernos interiores em madeira com uma televisão de ecrã plano, uma secretária e uma casa de banho privativa. Todos os quartos estão virados para o lago e muitos também têm uma varanda. Um buffet de pequeno-almoço e cozinha regional alemã podem ser apreciados no luminoso Restaurante Römnitzer Mühle, com a sua decoração clássica. Uma selecção de vinhos requintados e bolos caseiros também são servidos no local ou no terraço. O Römnitzer Mühle é uma excelente base para caminhadas e ciclismo no Parque Natural de Lauenburgische Seen (Lagos de Lauenburg). Bicicletas também podem ser alugadas na recepção. O estacionamento no local é gratuito para os hóspedes do Hotel am See. Encontra-se a 30 minutos de carro de Lübeck e a 45 minutos de carro de Schwerin.