Com um terraço, o L'Esturgeon está localizado em Poissy. Disponibiliza quartos climatizados com casas de banho privativas e acesso Wi-Fi gratuito. Todos os quartos incluem uma máquina de café e um mini-bar. O Estádio Léo-Lagrange está localizado a 2 km. Todos os quartos incluem uma televisão de ecrã plano e uma casa de banho com banheira ou chuveiro e WC. Alguns oferecem vistas para o Rio Sena. O hotel também alberga um restaurante gastronómico no local que serve pratos tradicionais franceses. A Estação RER Poissy fica apenas a 6 minutos a pé do hotel e providencia acesso directo ao centro de Paris. O Campo de Golfe Saint-Germain está localizado a 3 km e o Meissonier Parc fica a 1 km da propriedade.