O Falken está situado na entrada da Alsácia e Lorena, entre Niederbronn-les-Bains e Bitche, e apresenta uma arquitectura elegante e um elevado padrão de conforto. Os quartos são confortáveis ​​e proporcionam um espaço acolhedor. Incluem todos modernas comodidades de casa de banho privativa e acesso Wi-Fi gratuito. Os hóspedes podem desfrutar da cozinha tradicional e gastronómica confeccionada com os ingredientes locais mais frescos e sazonais. Os hóspedes irão encontrar o centro histórico de Estrasburgo apenas a 50 km do hotel, e lá desfrutar dos famosos mercados de Natal.