O Santa Maria Degli Ancillotti está situado na zona rural de Úmbria, a 15 minutos de carro de Assis. Encontra-se rodeado por olivais e campos de girassol, para além de possuir um amplo jardim com piscina. Todas as acomodações do Santa Maria Degli Ancillotti incluem televisão por satélite e ar condicionado. Os hóspedes também beneficiam de um pátio mobilado. Em redor da piscina existem muitas espreguiçadeiras e áreas sombreadas. O restaurante no local é um óptimo lugar para provar as especialidades locais, confeccionadas apenas com os ingredientes naturais mais frescos. Na recepção, os hóspedes podem receber muitas informações turísticas úteis, aluguer de carros, bem como organizar serviços de transporte para os aeroportos e estações locais.