O Hacienda Las Cavas está localizado na encantadora aldeia de Olmedo e disponibiliza acomodações encantadoras entre belos jardins. Dispõe de uma piscina exterior sazonal. Os chalés, estúdios e apartamentos do Hacienda Las Cavas apresentam uma decoração rústica colorida, amplas janelas e portas em madeira e características originais, como tectos com vigas expostas e azulejos em cerâmica clara. Todas as acomodações têm uma área de estar com um sofá, uma lareira e uma televisão. O acesso Wi-Fi gratuito também está disponível. As comodidades de cozinha incluem um frigorífico, um micro-ondas e uma máquina de lavar louça. Também há uma área de refeições. Existe uma pequena selecção de lojas na aldeia. A paisagem circundante é ideal para ciclismo e caminhadas. Villa de Iscar's. O spa fica a 15 minutos de carro e o Clube de Golfe Bocigas pode ser alcançado em 10 minutos de carro. Olmedo é o lar de nascentes naturais e de um Parque Temático Mudéjar. Valladolid fica a 40 km do hotel, enquanto Segóvia e o seu famoso aqueduto estão a menos de 90 minutos de carro.