Esta quinta rústica restaurada com 120 anos de idade dispõe de um jardim e de acesso Wi-Fi gratuito. O pequeno-almoço é fornecido e inclui iogurte, manteiga e queijo feito a partir do leite da propriedade. Os quartos da Hacienda Hato Verde possuem uma casa de banho privativa e vista para o jardim. Os hóspedes podem desfrutar de uma variedade de actividades na área, tais como passeios a cavalo, ciclismo ou simplesmente passear pela quinta. O Hacienda Hato Verde disponibiliza aluguer de bicicletas, serviços de lavandaria e sessões de massagem. O acesso Wi-Fi gratuito está disponível nas áreas públicas. A Hacienda Hato Verde fica a 8 km do Parque Nacional de Cotopaxi e a 1 hora de carro do Vulcão Quilotoa. O mercado indígena Saquisili fica a 15 minutos de carro. Está disponível estacionamento privado gratuito no local.