Rodeado por um belo jardim verde com piscina exterior e terraço para banhos de sol, o Castello di San Fabiano fica a 1 km do centro de Monteroni D'Arbia. Apresenta quartos com mobiliário antigo e pisos em terracota. Esta propriedade de gerência familiar dispõe de quartos espaçosos com vista para o jardim e para a paisagem toscana. Cada um inclui uma ventoinha e uma casa de banho privativa ou partilhada. Alguns também têm uma área de estar e o acesso Wi-Fi é gratuito em todas as áreas. Um generoso buffet de pequeno-almoço é preparado diariamente e inclui pão caseiro, bolos e compotas, bem como queijos produzidos localmente e carnes frias. Nos dias quentes, o pequeno-almoço pode ser desfrutado no terraço. Os funcionários podem organizar visitas guiadas e degustações de vinho, e organizar aulas de culinária e pintura. Estão disponíveis descontos no aluguer de bicicletas e em passeios de balão de ar quente nas proximidades. O Castelo de San Fabiano fica a 15 minutos a pé da Estação Ferroviária de Monteroni D'Arbia e a 14 km do centro de Siena. Os banhos termais em Bagno Vignoni estão a cerca de 35 minutos de carro.