Mesmo à saída do Castelo de Monteriggioni, o Albergo Casalta fica na Via Francigena, na aldeia histórica de Strove. Este simpático hotel de gerência familiar está situado numa antiga fortaleza da Lombardia, com paredes de pedra. Os interiores do hotel têm muitas características originais, tais como tectos com vigas de madeira expostas. Os hóspedes podem desfrutar de uma bebida junto à lareira no salão ou no pátio, no Verão. O Hotel Casalta está situado na zona rural de Val d'Elsa. Nas proximidades encontrará uma piscina exterior, campos de ténis, comodidades para caminhadas ou passeios a cavalo e clubes de golfe.