O Hôtel Hermitage Monte-Carlo está idealmente localizado a poucos passos da Praça do Casino e desfruta de uma localização fabulosa com vista para o Mediterrâneo, para a Rocha e para o Porto do Mónaco. Construído no início dos anos 1900, a arquitetura Belle Epoque da propriedade apresenta a magnífica cúpula Eiffel localizada no Jardim de Inverno e projetada por Gustave Eiffel. Respeitando o seu rico património, o hotel dispõe de 277 quartos e suites com uma mistura perfeita de autenticidade e modernidade, incluindo 53 Suites Júnior, 22 Suites e uma coleção de 13 Suites Diamantes, tudo decorado com mobiliário clássico. Quer desfrutem de um almoço rápido no Bar Limùn depois de fazerem muitas compras ou apreciem um jantar fabuloso no Restaurante Pavyllon Monte-Carlo, de Yannick Alléno, galardoado com estrela Michelin, os hóspedes irão desfrutar de uma viagem gastronómica inesquecível. O Bar Crystal é o local onde pode desfrutar de uma reunião informal. Durante o verão, o terraço do bar torna-se no Crystal Lounge, um local espetacular onde pode desfrutar de uma taça de champanhe sob as estrelas. Ficar acomodado com crianças no Hôtel Hermitage Monte-Carlo irá criar memórias duradouras. As crianças são consideradas V.I.K. (Crianças Muito Importantes) e recebem uma atenção especial. No verão, está disponível uma sala de jogos, proporcionando uma oportunidade perfeita para os pais passarem algum tempo no Thermes Marins Monte-Carlo, um spa com 71 000 m² que está ligado diretamente ao hotel. Os hóspedes que pretendem fazer comprar podem ir até ao Monte-Carlo Shopping Promenade, que está localizado em frente ao hotel e disponibiliza mais de 50 lojas de alta-costura numa elegante área pedonal. Para os amantes do casino, a melhor experiência de jogo encontra-se no mundialmente famoso Casino de Monte-Carlo e no Casino Café de Paris. Todos os hóspedes podem participar no programa de fidelização « My Monte-Carlo » da propriedade para beneficiar de muitas vantagens, que vão desde a entrada gratuita no Casino de Monte-Carlo até tarifas preferenciais em tarifas de golfe e ténis.