Este hotel de gerência familiar está situado em Monroyo, a 24 km de Valderrobres e Morella. Todos os quartos aquecidos têm televisão por satélite e, em alguns casos, uma varanda. Dispõe de acesso Wi-Fi gratuito. A Posada Guadalupe fica a 25 minutos de carro do Autódromo Motorland. Também está bem situado para explorar a Matarraña e a área de Maestrazgo, em Aragão. Os quartos do Guadalupe apresentam um estilo rural com uma decoração, a maioria com paredes de pedra e vigas de madeira. Alguns quartos apresentam pisos em madeira e vistas para o campo. O restaurante do Posada Guadalupe serve cozinha espanhola. Estão disponíveis almoços embalados e menus dietéticos especiais, mediante pedido. Os hóspedes podem relaxar na sala de jogos e biblioteca, ou fazer caminhadas na paisagem circundante. O balcão de turismo do hotel pode fornecer informações turísticas e ajudar a organizar viagens.