Localizado no histórico South Wharf Promenade, em Melbourne, o Novotel Melbourne South Wharf de 4 estrelas foi construído em 2017. O hotel dispõe de acesso directo ao Centro de Convenções e Exposições de Melbourne, o maior espaço para reuniões do Hemisfério Sul. Os hóspedes podem desfrutar do centro de fitness, do restaurante e do bar no local. Em contraste com as históricas docas marítimas e cargo, é a arquitectura contemporânea dos novos edifícios e atracções de Melbourne. No histórico cais vizinho, os hóspedes poderão encontrar vários bares, restaurantes e lojas. O icónico navio alto de 1885 e o The Polly Woodside encontram-se nas proximidades. O Estádio Etihad, onde se realiza eventos desportivos e entretenimento internacionais, fica a 17 minutos a pé do hotel. Com 26 pisos e 347 quartos e suites, os hóspedes podem escolher entre uma variedade de acomodações e suites inspiradas no tecto, com janelas do chão ao tecto com vista para o horizonte da cidade ou para a Baía Port Philip. Todos os quartos e suites apresentam casas de banho modernas e cuidadosamente concebidas, com cabinas de duche ao nível do chão e espelhos com iluminação LED. O bar e restaurante da varanda de Melbourne foi bem conservado no Bar e Restaurante Balcony. Este quarto oferece vistas para South Wharf e para a fachada exterior dourada. O Bar e Restaurante Balcony está aberto para pequeno-almoço, almoço e jantar, ou no meio. O Bar Balcony e a filosofia de serviço são para fornecer o melhor dos produtos frescos da quinta Victoria, com ênfase em pratos e pratos partilhados. Enquanto o sol está situado no South Wharf, o Bar Balcony serve cervejas artesanais locais, sidras e os hóspedes escolher entre uma extensa lista de vinhos, escolhida a partir das regiões vinícolas de Victoria. Um passeio pela Ponte Seafarers irá ligar-lhe o centro da cidade, a Estação Southern Cross, New Quay e Docklands. O Mercado de South Melbourne fica a 10 minutos de carro, onde poderá encontrar uma viagem gastronómica de restaurantes cosmopolitas e frescos da quinta. O SEALIFE Melbourne Aquarium (aquário) fica apenas a 1,3 km da propriedade, enquanto o Royal Botanic Gardens (jardim botânico) está a 2,6 km. O aeroporto mais próximo é o Aeroporto de Melbourne, a 25 km do Novotel Melbourne South Wharf.