Este design hotel situa-se no centro de Mainz e disponibiliza quartos elegantes e a utilização gratuita da área de spa com piscina interior. Oferece vista para o Rio Reno e fica a 500 metros da Estação Ferroviária Römisches Theater de Mainz. O Hyatt Regency Mainz está comunicado com a Fortaleza Malakoff, um castelo do século XIX. Todos os quartos possuem uma casa de banho espaçosa, uma secretária ampla, comodidades para preparar chá e café, e roupões de banho. Alguns oferecem vistas para o Rio Reno. O Centro de Fitness Club Olympus inclui uma sauna, uma sala de vapor, uma banheira de hidromassagem, um solário e um ginásio. Está disponível uma variedade de massagens e tratamentos de spa. O Restaurante Bellpepper serve cozinha gourmet. Os hóspedes podem desfrutar de cocktails no M-Lounge. O Malakoff Garden e o Rheintöchter Terrasse estão abertos durante os meses de Verão. O acesso Wi-Fi gratuito está disponível em todas as áreas do Hyatt Regency Mainz.