O Shalai está situado no centro histórico de Linguaglossa, uma agradável aldeia siciliana com fácil acesso a Catânia e ao Monte Etna. Os quartos apresentam cores suaves, luzes quentes e tecidos naturais. Os quartos do Shalai também são climatizados e alguns apresentam paredes com afrescos. Estão disponíveis tratamentos e massagens no centro de bem-estar do Shalai. O restaurante no local serve especialidades sicilianas. O estacionamento gratuito está disponível mediante reserva no Shalai. Na recepção pode reservar excursões em jipes, moto-quatro, bicicletas de montanha e burros. Os funcionários também podem organizar um serviço de transporte de/para o Aeroporto de Catânia-Fontanarossa, mediante pedido e por um custo adicional.