Hotel Cotopaxi situa-se em Latacunga e dispõe de um bar. Este hotel de 3 estrelas dispõe de uma receção aberta 24 horas, depósito de bagagens e acesso Wi-Fi gratuito. Há um restaurante que serve cozinha italiano, e o estacionamento privado gratuito está disponível. O aeroporto mais próximo é o Aeroporto Internacional Quito Mariscal Sucre, que fica a 115 km de Hotel Cotopaxi.