Este hotel em Lam, com o seu próprio talho, tem sido gerido pela mesma família há mais de 300 anos. Dispõe de um restaurante tradicional que serve refeições confeccionadas com produtos caseiros. Os quartos do Gasthof Metzgerei Stöberl são acessíveis por elevador e incluem uma televisão de ecrã plano. Muitos dos quartos têm uma varanda e vistas panorâmicas para as Montanhas Osser e Arber. O acesso Wi-Fi gratuito está disponível em todas as áreas. Outras comodidades do Stöberl incluem uma sauna e massagens. Os hóspedes também beneficiam de descontos nas comodidades do Spa Osser-Erlebnisbad. O Gasthof Stöberl serve um vasto buffet de pequeno-almoço todas as manhãs. À noite, especialidades bávaras são preparadas com carne do butcher Stöberl. Também estão disponíveis refeições vegetarianas. Os hóspedes podem desfrutar de passeios cénicos de autocarro gratuitos pela Floresta da Baviera. A paragem de autocarro fica apenas a 100 metros. A região de esqui Großer Arber fica a 15 km do hotel.