Este hotel novo, aberto em 2007, está situado no coração da Andaluzia, a 20 minutes de Córdoba e a 1 hora de Sevilha, a paragem ideal durante a sua viagem. O Hotel Carmen fica na cidade La Carlota, à saída da Auto-estrada A4. Contrasta uma fachada exterior típica da Andaluzia com interiores do século XXI, repletos de mármore polido e arte moderna. Cada quarto tem num estilo particular, rico e original, tornando este lugar único para a sua estadia no sul de Espanha. As instalações no local incluem um restaurante, onde pode desfrutar dos pratos preferidos da gastronomia espanhola.