Apenas a 5 minutos de carro da cidade de Gouveia, na encosta da Serra da Estrela, o Madre De Água Hotel Rural de Charme está localizado numa quinta produtora de vinho, queijo e azeite. Alguns quartos do Madre de Água possuem uma área de estar e todos incluem uma casa de banho privativa com chinelos, roupão de banho e produtos de higiene pessoal portugueses gratuitos. O restaurante no local serve cozinha regional numa atmosfera acolhedora, destacada pela lareira. Os hóspedes podem desfrutar de refeições no quarto através do serviço de quartos. Durante o dia, os hóspedes podem participar nas actividades diárias na quinta, como levar as ovelhas para pastar, passear pelas vinhas ou desfrutar de um piquenique tradicional. Durante os dias mais quentes, a piscina exterior convida-o a refrescar-se e tomar banhos de sol. Os hóspedes podem participar em visitas guiadas pela propriedade e participar em actividades agrícolas, como ordenhar e tocam as ovelhas. O Parque Natural da Serra da Estrela fica a 25 minutos de carro e a Auto-estrada A23 a 45 minutos de carro, ligando Torres Novas à Guarda, localizada a 55 km.