Apenas a 18 km do Centro de Exposições Messe Hannover, este hotel em Groß Förste apresenta um restaurante tradicional alemão com esplanada-cervejaria, quartos com acesso Wi-Fi gratuito e um parque infantil. Os quartos tranquilos do Hotel & Restaurant Ernst, de gerência familiar, estão decorados com cores quentes. Todos incluem televisão por satélite e uma casa de banho privativa. São servidos pratos alemães populares e especialidades sazonais no Restaurante Ernst. Buffets de pequeno-almoço grandes estão disponíveis pela manhã. Os hóspedes podem divertir-se na moderna pista de bowling do Hotel Ernst. O centro da cidade de Hildesheim e a Auto-estrada A7 estão apenas a 8 km do Ernst Hotel & Restaurant. Existe estacionamento público gratuito no local.