Este hotel tradicional está situado numa antiga hospedaria de caça, à beira da Floresta Steigerwald, no bairro de Hubertus em Erfurt. Tem um restaurante que serve especialidades locais. Os quartos do Gasthof Schloss Hubertus estão decorados com cores claras e apresentam televisão por satélite e uma secretária. O restaurante do Gasthof Schloss Hubertus está aberto para almoço e jantar. Cozinha alemã tradicional e caça das florestas locais podem ser encontradas no menu. Durante os meses de sol, as refeições são servidas no terraço da frente do Gasthof, à sombra da esplanada-cervejaria na parte de trás. O Gasthof Schloss Hubertus situa-se na Estrada B4, proporcionando fácil acesso ao centro da cidade de Erfurt (3 km de distância). Disponibiliza estacionamento gratuito e fica apenas a 2 km da Auto-estrada A4.